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O nás Vítejte v Landhaus Gritschacher – vašem idylickém útočišti v malebných Korutanech! Ponořte se do fascinující historie našeho půvabného domu, který nebyl jen tak nalezen, ale námi objeven. V roce 2010 jsme si splnili svůj dlouholetý sen a získali tuto historickou nemovitost, abychom ji přeměnili na místo pohodlí a pohostinnosti. My, Ulla a Walter, původem z Mnichova a St. Pöltenu, spojujeme naši vášeň pro gastronomii a pozornost k detailu, abychom proměnili Landhaus Gritschacher ve skutečný klenot. Od prvních tahů štětcem při renovaci v roce 2011 až po dokončení útulných pokojů pro hosty ve druhém patře jsme navrhli každý detail s nasazením a péčí. Naším cílem je nabídnout vám nezapomenutelný zážitek spojením tradice tohoto historického domu s moderním komfortem a autentickou regionální kuchyní. Přijďte a užijte si vřelou atmosféru a jedinečné kouzlo Landhaus Gritschacher. Těšíme se, že vás přivítáme jako naše vážené hosty a poskytneme vám nezapomenutelné chvíle!

Restaurace je uzavřena. Wirtshauskarte Aus dem Suppentopf Staner's Wirtshausklassiker Dessert Aus dem Suppentopf Staner's Wirtshausklassiker Dessert 0 Wirtshauskarte Gritschacher's Kärntner Nudelkarte Kärntner Nudeln zum Mitnehmen Tageskarte Aus dem Suppentopf Staner's Wirtshausklassiker Dessert Wirtshauskarte Was Sie bei uns sicher nicht finden werden sind Gerichte aus der Mikrowelle oder Schnitzel aus der Friteuse. "Senza confini - ohne Grenzen" lautet das Moto unserer Küche Gerichte aus der alten K&K-Küche und deren Kronländer in die heutige Zeit umzusetzen, lang vergessene oder als "arme Leute" - Essen verschmähte Gerichte werden wieder auf die kulinarische Bühne gebracht. Auch die Liebhaber der Inneren Werten werden bei uns auf Ihre Kosten kommen. Wir verwenden ausschließlich regionale Produkte aus dem Genussland Kärnten und den GenussRegionen Österreichs. Wir machen für Sie nicht das UNMÖGLICHE möglich, sondern das EINFACHE besonders! Aus dem Suppentopf Unsere Suppen kommen ohne "Zauberpulver" und sonstigen Geschmacksverstärker aus. Und werden ausschließlich aus regionalen Produkten hergestellt. Vyprodáno Hausgemachte Fritattensuppe Hausgemachte Rindsuppe mit Fritatten aus'm Mehl vom BIO-Hof Sommeregger in St. Peter/ Spittal Speciální organic 3,90 € 3,90 EUR Vyprodáno Hausgemachte Fritattensuppe Hausgemachte Gemüsesuppe mit Fritatten aus'm Mehl vom BIO-Hof Sommeregger in St. Peter/ Spittal Speciální vegetarian organic 3,50 € 3,50 EUR Fleischnudelsuppe 2 kleine Kärntner Fleischnudeln in hausgemachter Rindsuppe Speciální organic 6,50 € 6,50 EUR Nudelsuppe Hausgemachte Rinds- oder Hühnersuppe mit Nudeln der Hofgreislerei Wakonig Speciální organic 4,50 € 4,50 EUR 2erlei Leberknödelsuppe Hausgemachte Rindsuppe mit 2erlei Leberknödel (gebacken/ grün) Speciální organic 5,50 € 5,50 EUR Fleischstrudelsuppe Hausgemachte Rindsuppe mit Fleischstrudel Speciální 5,50 € 5,50 EUR Staner's Wirtshausklassiker Haben Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit, oder besondere Wünsche dann rufen Sie uns einfach an. Schnitzel "Wiener Art" „Wiener Schnitzel“ vom Kärntner Schwein in der Pfanne mit Butterschmalz gebacken, mit mitgebratenen Erdäpfeln und Salat - auf Wunsch glutenfrei (Nur auf Vorbestellung) Speciální organic Gluten Free 17,50 € 17,50 EUR Wiener Saftgulasch klassisches Wiener Saftgulasch aus der Rinderwade mit Knödel oder glutenfrei mit Karoffeln Speciální organic Gluten Free 16,90 € 16,90 EUR Fiakergulasch klassisches Wiener Saftgulasch aus der Rinderwade mit Essiggurkerl, Spiegelei, Würstel und Knödel oder glutenfrei mit Karoffeln Speciální spicy organic Gluten Free 18,90 € 18,90 EUR Geröstet Knödel mit Ei und Salat Geröstete Semmelknödel mit Ei und Salat (auch mit Speck erhältlich) Speciální vegetarian organic 13,50 € 13,50 EUR Sellerieschnitzel Sellerieschnitzel (gebackene Selleriescheibe) mit Salat Speciální vegan organic 13,50 € 13,50 EUR Dessert Lassen Sie sich von unseren Desserts verwöhnen Vyprodáno Somloer Nockerl Somloer Nockerl nach Karol Gundel Speciální vegetarian organic 4,80 € 4,80 EUR Vyprodáno Palatschinken 2 Stück Palatschinken mit original Wachauer Marillenmarmelade Speciální vegetarian organic 6,00 € 6,00 EUR Apfel-Kaiserschmarrn Oma Helene's Apfel-Kaiserschmarrn mit oder ohne Rumrosinen (ca. 25. Min.) Speciální vegetarian organic 15,50 € 15,50 EUR Gritschacher's Kärntner Nudelkarte Hier finden Sie unsere selbst gemachten Kärntner Nudeln Gritschacher's hausgemachten Kärntner Nudeln Die Kärntner Nudel (kärntner slowenisch koroški krapi, ist ein dünn ausgewalzter Nudelteig, der zu einer bis zu faustgroßen Tasche geformt und mit verschiedenen Zutaten gefüllt wird. Weiter Infos https://de.wikipedia.org/wiki/Kaerntner_Nudel Kärntner Kasnudeln 3 Stück Kasnudeln aus Sonnenalmtopfen mit Butter und Salat (GRÖ Görschitztaler Milch/Genussland Kärnten) Speciální vegetarian organic 9,90 € 9,90 EUR Kärntner Erdäpfelnudeln 3 Stück Erdäpfelnudeln mit Butter und Salat (Erdäpfel vom Milschkulnik Genussland Kärnten) Speciální vegetarian organic 9,90 € 9,90 EUR Grammelnudeln 3 Stück Grammelnudeln (gefüllt mit Erdäpfeln u. Speck) mit Speckgrammeln auf Lavanttaler Most-Sauerkraut Speciální organic 11,00 € 11,00 EUR Fleischnudeln 3 Stück Fleischnudeln mit Speckgrammeln auf Lavanttaler Most-Sauerkraut oder in einer kräftigen Rindsuppe Speciální organic 11,00 € 11,00 EUR Vyprodáno Polentanudeln Gebratene Polentanudeln aus weißem Gailtaler Mais auf Spinat (Polenta/Karotten/Erbsen/Erdäpfel) Speciální vegetarian organic 12,50 € 12,50 EUR Vyprodáno Tomaten-Mozarella-Nudeln 3 Stück Kärntner Tomaten-Mozarella-Nudeln "Amatrice" und Salat Speciální vegetarian organic 13,50 € 13,50 EUR Spinat-Schafskäse-Nudeln 3 Stück Spinat-Schafskäse-Nudeln mit Butter und Salat (Molkerei Kaslabn-Radenthein) Speciální vegetarian organic 13,50 € 13,50 EUR Kletzen-Powidl-Nudel 1 Stück Kletzen-Powidl Nudel auf Zirbenhoniglikör-Zabaione Speciální vegetarian organic 6,80 € 6,80 EUR Preiselbeer Nudeln 1 Stück Preiselbeer-Nudeln mit Grantschleck Speciální vegetarian organic 4,80 € 4,80 EUR Vyprodáno Marillen-Nudel 1 Stück Original Wachauer Marillennudel mit Butterbrösel (GRÖ Görschitztaler Milch / GRÖ Wachauer Marille) Speciální vegetarian organic 4,80 € 4,80 EUR Vyprodáno Topfen-Waldviertler Mohn-Nudel 1 Stück Topfen-Waldviertler Mohn-Nudel mit Honigbutter (GRÖ Görschitztaler Milch / GRÖ Waldviertler Graumohn g.U.) Speciální vegetarian organic 4,80 € 4,80 EUR Nudel-3erlei nach Wahl Wählen Sie 3 Nudeln Ihrer Wahl Speciální organic 15,80 € 15,80 EUR Nudel-4erlei nach Wahl Wählen Sie 4 Nudeln Ihrer Wahl Speciální organic 18,80 € 18,80 EUR Nudel 10erlei Für 2 guade Esser 10 Nudeln (einmal durch die Karte) mit Salat und Kraut Speciální organic 39,00 € 39,00 EUR Kärntner Nudeln zum Mitnehmen Hier gibt es unsere hausgemachten Kärntner Nudeln tiefgefroren zum Mitnehmen für Zuhause Kärntner Nudeln (herzhaft) Hier finden Sie unsere Kärntner Nudeln tiefgefroren zum Mitnehmen. Kasnudel pro Stück Kärntner Kasnudel gefüllt mit Sonnenalmtopfen Speciální vegetarian organic 1,50 € 1,50 EUR Erdäpfelnudel pro Stück Speciální vegetarian organic 1,50 € 1,50 EUR Fleischnudel pro Stück Speciální organic 1,80 € 1,80 EUR Grammelnudel pro Stück Grammelnudel gefüllt mit Erdäpfel und Grammel Speciální organic 1,80 € 1,80 EUR Vyprodáno Polentanudel pro Stück gefüllt mit weißem Gailtaler Mais, Karotten, Erbsen, Erdäpfel Speciální vegetarian organic 2,00 € 2,00 EUR Vyprodáno Spinatnudel pro Stück Kärntner Spinatnudeln gefüllt mit Spinat / Ziegentopfen / Schafskäse Speciální 2,00 € 2,00 EUR Tomaten-Mozzarella-Nudel 1 Stück gefüllt mit Tomaten und Mozzarella Speciální vegetarian organic 2,00 € 2,00 EUR Kärntner Nudeln (süß) Hier finden Sie unsere Kärntner Nudeln tiefgefroren zum Mitnehmen. Kletzen-Powidl-Nudel pro Stück gefüllt mit Kletzen, Powidl, Mandeln Speciální vegetarian organic 2,00 € 2,00 EUR Vyprodáno Topfen-Waldviertler Mohn-Nudel pro Stück gefüllt mit Sonnenalmtopfen, Waldviertler Graumohn (GRÖ Görschitztaler Milch / GRÖ Waldviertler Graumohn g.U.) Speciální vegetarian organic 2,00 € 2,00 EUR Vyprodáno Vyprodáno Wachauer Marillen-Nudel pro Stück gefüllt mit Sonnenalmtopfen, Wachauer Marille (GRÖ Görschitztaler Milch / GRÖ Wachauer Marille) Speciální vegetarian organic 2,00 € 2,00 EUR Vyprodáno Vyprodáno Preiselbeer-Nudel pro Stück gefüllt mit Sonnenalmtopfen, Preiselbeeren (GRÖ Görschitztaler Milch) Speciální vegetarian organic 2,00 € 2,00 EUR Vyprodáno Tageskarte Hier finden Sie unsere aktuelle Tageskarte Momentálně zde není nic, co bychom mohli zobrazit.

Historie domu Michael Gritschacher převzal od svého otce farmu, malý obchod a ještě menší hostinec. Hospoda byla poprvé zmíněna v roce 1870 a pomalu se rozšiřovala při stavbě železnice přes Drautal, protože stavební dělníci přicházeli jíst. Hostinec, malý obchod a stáj byly v té době, byť od sebe prostorově oddělené, umístěny ve větším statku. Až v roce 1880, kdy se zemědělství výrazně rozšířilo, byla vedle statku postavena velká stáj. Hostinec byl do dnešní honosné podoby postaven v roce 1885. Jedním z nejznámějších majitelů našeho hostince byl národní radaJosef Gritzacher (1883 – 1963), mimo jiné. Spoluzakladatel Rakouské lidové strany (ÖVP) v Korutanech. Prošlo jím mnoho celebrit té doby, jako například: b.Julius Raab (Spolkový kancléř) takéLeopold Figl (Spolkový kancléř) v Gasthof Gritschacher. BlízkostŘímské město Teurnia se také podepsalo na našem domě. Nad vstupními dveřmi je zasazena mramorová deska, která zobrazuje v reliéfu dvě arkády. Původně to byla úzká strana římského sarkofágu. Stejně jako v zahradě nad schodištěm jsou zbytky starého římského sloupu Název domu „STANER“ je odvozen od bývalé nemovitosti „Steinerhube“. V roce 1910 objevila Marianne Gritschacher stroj na výrobu těstovin, když cestovala do Bad Reichenhallu za svým bratrancem. Tento stroj byl velmi ohromen a rozhodla se pořídit si jeden z těchto strojů, aby mohla vyrábět vlastní těstoviny ze dřeva ve Svatém Petru. Krátce nato byla naproti hostinci postavena „továrna“. V roce 1925 byla na místě „továrny“ postavena skutečná tovární budova, ve které dnes sídlí renomovaný včelařský podnik. „Gritschacher Eiernudeln“ se vyráběl až do konce 80. let.

Žádost o rezervaci Upravte podrobnosti a my se pokusíme najít pro vás ta nejlepší místa. Počet lidí 4 hosté Datum Čas

Zjistěte více Zjistěte více Zjistěte více Zjistěte více Gurmánská restaurace Staner Vaše místo pro regionální lahůdky a nezapomenutelné chuťové zážitky! Objevte náš jedinečný gastronomický svět, kde se hlásíme k heslu „Senza Convini – bez hranic“. U nás můžete očekávat pouze produkty z regionu a gurmánské země Rakouska, zpracované do kreativních pokrmů, které nesplní žádná přání. Naše specialita: neobvyklá kuchyně vnitřností, která nás proslavila daleko za hranicemi Korutan. Ponořte se do světa jater, ledvin atd. a nechte se překvapit našimi kreativními výklady. Samozřejmě se zcela vyhýbáme konveniním výrobkům a zvýrazňovačům chuti, abychom vám nabídli autentický chuťový zážitek. Náš závazek kvality a regionality byl poctěn řadou ocenění, včetně vstupu do zemského finále rakouského korutanského Genusswirte a oceněním 3 šneků v průvodci SlowFood. Přijďte a nechte se hýčkat – zažijte rozmanitost a autentičnost naší kuchyně a zjistěte, proč je Gasthaus Gritschacher ceněn daleko za hranicemi Korutan. Těšíme se, že vás přivítáme a poskytneme vám nezapomenutelné chvíle zábavy!

Komfortní dvoulůžkový pokoj "Anglická růže" K rezervaci pokoje Tento dvoulůžkový pokoj s manželskou postelí je zařízen ve stylu anglické růže Tento dvoulůžkový pokoj je vybaven následovně Manželská postel (160x200 cm) Bezbariérové wellness/dešťová sprcha Mini lednička (možno naplnit na vyžádání) čajový bar zdarma Lavice Infračervené vytápění TV s plochou obrazovkou/internet útulné posezení Nekuřácká místnost Velikost místnosti cca 21 m²

Wirtshauskarte Was Sie bei uns sicher nicht finden werden sind Gerichte aus der Mikrowelle oder Schnitzel aus der Friteuse. "Senza confini - ohne Grenzen" lautet das Moto unserer Küche Gerichte aus der alten K&K-Küche und deren Kronländer in die heutige Zeit umzusetzen, lang vergessene oder als "arme Leute" - Essen verschmähte Gerichte werden wieder auf die kulinarische Bühne gebracht. Auch die Liebhaber der Inneren Werten werden bei uns auf Ihre Kosten kommen. Wir verwenden ausschließlich regionale Produkte aus dem Genussland Kärnten und den GenussRegionen Österreichs. Wir machen für Sie nicht das UNMÖGLICHE möglich, sondern das EINFACHE besonders! Auslobung Wir sind Kärntner Genusswirt, Mitglied von Slowfood und mit dem Kärntner Q-Siegel für Gastronomie ausgezeichnet. Hier finden Sie alle unsere Produzenten. Wir verwenden ausschließlich regionale oder österreichische Produkte Aus dem Suppentopf Unsere Suppen kommen ohne "Zauberpulver" und sonstigen Geschmacksverstärker aus. Und werden ausschließlich aus regionalen Produkten hergestellt. ★ Hausgemachte Fritattensuppe Hausgemachte Rindsuppe mit Fritatten aus'm Mehl vom BIO-Hof Sommeregger in St. Peter/ Spittal 3,90 € Bio ★ Hausgemachte Fritattensuppe Hausgemachte Gemüsesuppe mit Fritatten aus'm Mehl vom BIO-Hof Sommeregger in St. Peter/ Spittal 3,90 € Vegetarisch Bio ★ Fleischnudelsuppe 2 kleine Kärntner Fleischnudeln in hausgemachter Rindsuppe 6,90 € Bio ★ 2erlei Leberknödelsuppe Hausgemachte Rindsuppe mit 2erlei Leberknödel (gebacken/ grün) 5,90 € Bio Staner's Wirtshausklassiker Haben Sie eine Allergie oder Unverträglichkeit, oder besondere Wünsche dann rufen Sie uns einfach an. ★ Schnitzel "Wiener Art" „Wiener Schnitzel“ vom Kärntner Schwein in der Pfanne mit Butterschmalz gebacken, mit mitgebratenen Erdäpfeln und Salat - auf Wunsch glutenfrei (Nur auf Vorbestellung) 17,90 € Bio Glutenfrei ★ Wiener Saftgulasch klassisches Wiener Saftgulasch aus der Rinderwade mit Knödel oder glutenfrei mit Karoffeln 16,90 € Bio Glutenfrei ★ Fiakergulasch klassisches Wiener Saftgulasch aus der Rinderwade mit Essiggurkerl, Spiegelei, Würstel und Knödel oder glutenfrei mit Karoffeln 18,90 € Mild Bio Glutenfrei ★ Geröstet Knödel mit Ei und Salat Geröstete Semmelknödel mit Ei und Salat (auch mit Speck erhältlich) 14,00 € Vegetarisch Bio ★ Sellerieschnitzel Sellerieschnitzel (gebackene Selleriescheibe) mit Salat 14,00 € Bio Vegetarisch Die Inneren Werte Hier werden alle Innereien-Liebhaber auf Ihre Kosten kommen. Innereien wie Nieren, Leber und Hirn gibt es derzeit nur auf Vorbestellung! Wir benötigen hierzu 1-2 Tage Vorlauf ★ Kalbsrahmbeuschel mit Verjus verfeinert mit Knödel oder glutenfrei mit Kartoffeln 17,80 € Bio Glutenfrei Dessert Lassen Sie sich von unseren Desserts verwöhnen ★ Palatschinken 2 Stück Palatschinken mit original Wachauer Marillenmarmelade 7,00 € Vegetarisch Bio ★ Apfel-Kaiserschmarrn Oma Helene's Apfel-Kaiserschmarrn mit oder ohne Rumrosinen (ca. 25. Min.) 16,50 € Vegetarisch Bio Aus Fluss und See Wir verwenden ausschließlich heimische Fische, die je nach Saison verfügbar sind. Rufen Sie uns an, dann können wir Ihnen sagen was wir gerade frisch an Fisch bekommen können. Gerichte mit denen der Chef im Fernsehen war Ganslkarte Kärntner Bioweidegans vom Christan Granitzer vgl. Unterliesinger, Liesing, Paternion Placeholder text

Vážení hosté, naše restaurace je pro hosty našeho domu otevřena od 18:00. Žádáme externí hosty, aby si zarezervovali vhodné stoly , protože máme k dispozici pouze omezený počet stolů.

"Kärnten kocht auf" Přehrát video Přehrát video 01:49 Lammkotelette - Sendung v. 10.01.2012 Walter Buschta, Küchenchef des GenussRestaurant Staner im Landhaus Gritschacher (vormals Landgasthof Gritschacher) zu Gast in der Sendereihe "Kärnten kocht auf" des ORF Kärnten vom 10. Januar 2012 Přehrát video Přehrát video 01:53 Beiried (Rumpsteak) - Sendung v. 21.02.2012 Am 21. Februar 2012 war Walter Buschta, Küchenchef und Inhaber des GenussRestaurant Staner im Landhaus Gritschacher (vormals Landgasthof Gritschacher) zu Gast in der Sendereihe "Kärnten kocht auf" des ORF Kärnten mit einem Wirtshausklassiker seines Hauses einer Beiried (Rumpsteak) vom Nockamrind. Přehrát video Přehrát video 02:00 Maronimousse - Sendung v. 27.03.2012 Walter Buschta, unser Küchenchef zu Gast in der ORF-Kärnten Sendereihe "Kärnten kocht auf," vom 27. März 2012 mit einem Dessertklassiker seines GenussRestaurant Staner im Landhaus Gritschacher, dem Maronimousse Přehrát video Přehrát video 01:50 Karpfen mit Letscho - Sendung v. 10.04.2012 Walter Buschta am 10. April 2012 zu Gast in der Sendereihe "Kärnten kocht auf" des ORF Kärnten mit dem Karfreitagsklassiker seines GenussRestaurant Staner im Landhaus Gritschacher (vormals Landhasthof Gritschacher) einem Karpfenfilet auf Letschogemüse Přehrát video Přehrát video 01:44 Hühnerbrust - Sendung v. 24.07.2012 Walter Buschta, Küchenchef des GenussRestaurant Staner im Landhaus Gritschacher war am 24. Juli 2012 zu Gast in der Kochsendereihe "Kärnten kocht auf" des ORF Kärnten und servierte eine "Hühnerbrust in Kürbiskernpanade auf sommerlichen Salaten"

Mediální zprávy a kuchařky Kulinářská cesta za poznáním - Korutany a Východní Tyrolsko 1. kuchařka Hostinec ve starém stylu Celý týden - číslo 25/13 Walterovy lahodné vnitřní hodnoty Moje neděle - 7-2019

Junior Suite "Hundertwasser" Toto junior suite je rakouské Malíři a architekti Friedensreich Hundertwasser oddaný K rezervaci pokoje Junior Suite je vybaven následovně Manželská postel (200x200 cm) Vířivá vana samostatná bezbariérová sprcha Mini lednička (možno naplnit na vyžádání) čajový a kávový bar zdarma Lavice Infračervené/podlahové vytápění TV s plochou obrazovkou/internetová TV/Wi-Fi útulné posezení Nekuřácká místnost Velikost místnosti cca 25 m²